Lijnzaad is een zeer vetrijk product dat in de zaadhuid slijmstoffen bevat die in aanwezigheid van water sterk opzwellen.
Deze slijmstoffen oefenen een beschuttende werking uit op het slijmvlies van het maagdarmkanaal.
Het hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren (linoolzuur) bevordert het glanzend voorkomen van de vacht.

Omdat lijnzaad kleine zaadjes met een harde pel zijn, breken paarden slechts een zeer kleine fractie bij het kauwen.
Daardoor komen hele zaden in het maag- darmkanaal terecht waar ze op hun beurt niet verteerd worden en bijgevolg onbenut in de mest komen.

Door het lijnzaad te koken zwellen de slijmstoffen en barst de harde zaadpel open. Deze gekookte brij is perfect verteerbaar.
Bovendien wordt door het kookproces het blauwzuur dat aanwezig is in het lijnzaad geneutraliseerd.
Er is echter ook een nadeel verbonden aan het gekookte lijnzaad.
De lijnolie wordt enerzijds blootgesteld aan de lucht en heeft anderzijds een hoog vochtgehalte waardoor dit zeer snel ranzig wordt.
Gewoon lijnzaad dient dus steeds vers gekookt worden.
Pro-lijnzaad is voorgekookt. Het is gedurende een bepaalde tijd aan een zeer hoge temperatuur blootgesteld d.m.v. stoomtoevoeging en verhoging van de druk waardoor het aanwezige blauwzuur geëlimineerd wordt.
Nadien wordt het gedroogd en gekorreld om oxidatie te voorkomen.

Voeradvies

Pro-lijnzaad wordt dagelijks verstrekt tegen 100- 150 gr per dag.
Gelijktijdig geven met het voeder.